ننشر لكم على صحيفة النصر الإخبارية العاب طبخ وطريقة لعب لعبة طبخ البيض المقلي ولكن هذه اللعبة تحتاج منك عزيزتي مهارة عالية وكفاءة ولكن مع الوقت راح تتقنوها وتحسوا بأنها سهلة جداً، ما عليك أولا سوى وضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعيه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة.

اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة.